≪健康な鶏作りを目指しています≫
「健康な鶏がおいしさの原点」をコンセプトにつくば若鶏は開発されました。健康な鶏作りに必要な「環境」「飼料」にこだわって、「安心・健康・美味」の3拍子そろった鶏肉になりました。 |
≪良い環境≫
大河・鬼怒川が育んだ豊かな自然に恵まれた筑波山麓は、首都圏に最も近い「食の産地」です。そんな「美味しい水・澄んだ空気」のふんだんにある土地でつくば若鶏は育っています。また、いなげや契約農場では鶏がのびのびと育つような環境を整えています。 |
≪こだわりの飼料≫
全飼育期間において、飼料に抗生物質を使用していません。しかし、抗生物質を使用しないと病気などにかかりやすいため、強い鶏に育つよう飼料にもこだわっています。例えば、漢方原料となる天然由来の免疫活性成分（オオバコ・カボチャ・スイカズラ・ベニバナ）を配合し鶏自体の抵抗力を高めています。また、カルスポリン（カルピス菌の一種）を与えることで腸内強化＝体の中から健やかに育てています。 |
