いなげやメニューレシピ
こどもとチャレンジ
チョコレートプチタルト
※写真は盛付けイメージです。
1人分 271kcal 調理時間 30分
【材料 プチタルト9個分】
ミルクチョコレート 100g
ホワイトチョコレート 100g
生クリーム 100ml
ドライフルーツ(レーズン、マンゴー、クランベリーなど)
適量
ミックスナッツ(くるみ、アーモンド、カシューナッツなど)
適量
市販のクッキータルト(9個入り) 1パック
デコペン 適量
【作り方】
2種のチョコレートは、別々に刻んでボウルに入れておく。
クリームを小鍋に入れて沸騰させ、(1)のチョコレートに50mlずつ加える。しばらく置いてから混ぜ合わせ、なめらかなチョコレートガナッシュを作る。
ドライフルーツとミックスナッツは、適当な大きさに刻んでおく。
クッキータルトに(2)のチョコガナッシュを入れて、(3)のドライフルーツやミックスナッツをトッピングして、デコペンで飾る。
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