お酒の好きなおとうさん、健康に役立つ薬酒を作ってみませんか。 薬酒といわれるのは、お酒に草や実を浸けこんだもので、梅酒なども 薬酒のひとつですね。 　薬酒にはいろいろな種類があり、効用もさまざまです。 特に、働き盛りのおとうさんにおすすめなのが、にんにくを使った薬酒で、 疲労、胃弱、冷え性の解消に効果があるので、にんにく酒に挑戦しましょう。 　まず、薬酒を入れる口が広くて密閉できる透明のビンを用意します。 ビンは洗って、水気が残らないようによく拭いておきます。 材料は、焼酎１．８リットル、にんにく１５０ｇ、氷砂糖２００ｇです。 漬け込むお酒は、アルコール度数３５度の甲類の焼酎が良いでしょう。 　作り方はとっても簡単で、にんにくの外皮をはがして、焼酎に氷砂糖と ともに漬け込むだけです。ビンに浸けこんだ日付を貼り、ふたをして 直射日光の当たらない冷暗場所に置いておきましょう。２〜３カ月たつと 飲めるようになりますが、にんにくの臭いが気になる場合には、長く漬けて おく方が臭いが軽くなります。 　にんにく酒ができたら、毎日お猪口に１杯程度を飲みつづけると 効果が出てくることでしょう。朝晩飲む方が効果的ですが、車の運転をしたり、 お酒に弱い人は夜飲むようにしましょう。 　にんにく酒の他にも、カリン、キンカン、クコ、ナツメなどの薬酒作りにも ぜひ挑戦してみてください。生で使う果実は傷んだものは除き、よく 水洗いした後、水気をしっかりと拭き取ることがポイントです。 傷んだ素材や残った水気は腐敗の元となるので注意が必要です。 　薬酒はお酒が苦手の女性にも飲みやすいものです。冷え性や虚弱体質で 悩んでいるおかあさんにも、お好みの薬酒を作ってあげるときっと喜ばれる ことでしょう。