夏はビタミンＣを多くとると、肌のシミやシワを防いだり、 風邪の予防や疲れをとったりするといわれています。 皮膚に紫外線が当たるとメラニン色素が増えますが、 これを予防したり、作りにくくしたりするのがビタミンＣです。 ビタミンＣが多く含まれる果物や野菜は、キウイやグァバやにがうりなど、 南国でとれるものに多くあります。それは、太陽の紫外線に当たると 発生する活性酸素に対抗するために、南国の果物や野菜が細胞を元に もどす働きのあるビタミンＣを多く作るためです。このビタミンＣが わたしたち人間にとって、とても良い働きをするわけです。 ビタミンＣは水に溶けやすく、汗や尿として体から出ていきやすい ビタミンです。また、タバコを吸ったり、ストレスの多い人は ビタミンＣがどんどん消費されていきます。１度にたくさんとる のではなく、１日３度の食事に分けてビタミンＣを摂取していき たいものです。 １日にとりたい目安としては、最低１００ｍｇが必要とされますが、 食品を調理する時に溶け出してしまう分も考慮して、最低２００ｍｇ を目標にしましょう。 レジャーやスポーツによって強い陽射しにさらされる前には、 その前にビタミンＣを多くとっておくとシミやシワを防ぐといわれます。 夏を元気に美しくのりきるために、上手にビタミンＣをとりましょう。