秋はおいしいお酒の季節でもあります。 でも、ついつい飲み過ぎた次の日の二日酔いは辛いもの。 そんな朝食にぴったりなのが、果物やはちみつに含まれる果糖です。 果糖には、アルコールの代謝を早めてくれる作用があります。 特に秋の果物でもある甘柿は、果糖が多く、利尿作用のあるタンニンを含んでいてアルコールを早く体外に排出してくれます。 また、肝臓の働きを助ける栄養素のひとつがビタミンＣ。 ビタミンＣが入った野菜や果物のジュースは、 アルコールの素早い分解につながります。 朝食も消化の良い、刺激の少ない食事で胃腸と肝臓のケアを。 くれぐれも、飲み過ぎには気をつけましょう。